Butik – Sida 2 – Matvarden Market

Blåbärsdryck 33cl

Säljs av Järvsö Gröna och Musteri

Kallpressade blåbär, lätt sockrad. Passar bra till mat då den inte är så söt.

Antal

Najsy Spicy 750 g

Säljs av LissEllas Senap

Eko-RUB och Taco-MIX Fyllig med trevlig hetta

Antal

Söt & Stark 1500 g

Säljs av LissEllas Senap

Smakrik sötstark honungssenap Perfekt till nästan allt

Antal

Hälsinge Mozzarella torr

Säljs av DellenMejeriet

En härligt god torr mozzarella av mjölk från gårdar i Hälsingland. Ät som den är, i sallad eller perfekt att riva över pizza eller nachos. Tillverkad av Hudik Deli AB för Dellenmejeriet AB

Antal

Förbeställ

Sesambagels 4p

Säljs av Linbageriet

Vår egna Sesambagels bakade på lokalt mjöl i vårt lilla bageri i Alfta, Hälsingland. Packade i konsumentförpackningar med 4st i varje påse.

Antal

Förbeställ

Ricotta 2kg, packad i plasttråg med livsmedelgas. Tillverkad på lokal vassle från Hälsingland. Tack vare sina ingredienser är denna mjuka och lätt söta ost en av de ostar som fortfarande har fantastisk smak. Innehåller mycket protein och lite fett. Vår ricotta är alltid perfekt helt naturlig, men kan också användas i en stor mängd olika rätter, både söta och salta.

Antal

Försommarhonung

Säljs av Trogsta Honung

Smakrik ekologisk honung från Forsa utanför Hudiksvall. Förvaras i rumstemperatur

Antal

Varmrökt pepparlax 5 kg á 250 gram

Säljs av Bergmans Fisk

Varmrökt lax med en härlig kryddblandning på bland annat citronpeppar och rosépeppar!

Antal

Rabelsin 330ml

Säljs av Leufstabruk bryggeri AB

Rabelsin – Frisk och bubblig läsk med smak av rabarber och apelsin. En perfekt kombination av syra och sötma som piggar upp dagen.

Antal

Varmrökt pepparlaxsida 5kg

Säljs av Bergmans Fisk

Norsk odlad, en hel sida varmrökt pepparlax. Passar till restaurang och kök.

Antal

Blåbärsglass, hallonglass och jordgubbglass 15 st av varje sort

Säljs av Stora skedvi mejeri

Blåbärsglass: 15 st av varje 450 ml Hallonglass: 15 st av varje 450 ml Jordgubbglass: 15 st av varje 450 ml

Levain – Linbageriets Bake Off

Säljs av Linbageriet

Baka vårt egna "Bake off" bröd! Vårt surdegsbröd är gjort för hand med omsorg på lokalt mjöl från Hallens Kvarn. Vi gräddar dessa försiktigt - så ni själva har möjlighet att baka av dem en gång till, för att sedan servera helt nybakt. Tina bröden. Baka sedan av dem på 250 grader, med ånga (alternativ släng in en skvätt vatten i ugnen för samma effekt), i 7-10 min.

Antal

Förbeställ

Syrad vitkål 12x 300g

Säljs av Therese Trädgårdsmat

Naturligt fermenterad produkt på grönsaker från odlingar i Hälsingland och Gästrikland. Ingredienser: vitkål 98,5%, 1,5% havssalt, kummin.

Antal

Rödbetsmix 12x 300g

Säljs av Therese Trädgårdsmat

Naturligt fermenterad produkt på grönsaker från odlingar i Hälsingland och Gästrikland. Ingredienser: vitkål, rödbeta 26%, kålrot, morot, lök, 1,5% havssalt, ingefära.

Antal

Hallonsylt, 1500g

Säljs av Hälsingesylt AB

Hallonsylt 3x1500g

Antal

Mozzarella Pizza Ost Hel bit Hudik Hantverksmejeri

Mozzarella Pizza 2kg vakuum

Säljs av Hudik Hantverksmejeri

Den grundläggande och oersättliga ingrediensen i varje högkvalitativ pizza, vår mozzarella för pizza följer den strikta processen för att vara perfekt när den tillagas i ugnen.

Antal

Varmrökt pepparlax 10st á ca 250g

Säljs av Bergmans Fisk

Varmrökt lax med en härlig kryddblandning på bland annat citronpeppar och rosépeppar

Antal

Grillost

Säljs av Hallå Mi

På 9 kg har vi ca 30 bitar som väger 300 - 400 g / stycket.

Glass små 150ml

Säljs av Stora skedvi mejeri

Antal

Hälsingeostkaka, 5 kg

Säljs av Jarseost

Hälsinge ostkaka från Järvsö med en mjuk och len konsistens, traditionsenligt penslad med saffran. Levereras vakuumpackad och fryst.

Antal

Hälsingeostkaka

Säljs av Hudik Hantverksmejeri

Vår Hälsingeostkaka görs på färsk, lokal mjölk och tillverkas med varsamt hantverk i liten skala. Ostkakan ystas med löpe enligt traditionell hälsingemetod och bakas långsamt för att få sin karaktäristiska konsistens – fast men saftig, med en mild och naturlig mjölksmak. Detta är en genuin hälsingespecialitet och en självklar del av vårt svenska matarv. En enkel men omsorgsfullt tillagad produkt där råvarorna får tala för sig själva.

Antal

Ägg 30-pack SKALBARA

Säljs av Kinsta Hönsgård

Antal

Sungens Lager 5,0% 500ml

Säljs av Leufstabruk bryggeri AB

Sungen’s Lager – En kraftfull amber lager med moderna humlesorter och rå energi, skapad i samarbete med hårdrockaren Sungen.

Vetemjöl 5KG

Säljs av Hallens Kvarn

Antal

Förbeställ

Drottningsylt, 300g

Säljs av Hälsingesylt AB

25g hallon, 20 g blåbär och totalt 38g socker per 100g sylt.

Antal

Mannagryn 500g

Säljs av Hallens Kvarn

Antal

Förbeställ

Mårdängs Kallpressade 5L

Säljs av Mårdängs

Kallpressad rapsolja med lätt nötig ton. Dunk om 5L

Antal

Kallrökt lax

Säljs av Bergmans Fisk

Norsk, odlad. Kallrökt lax med en behaglig rökton och en balanserad sälta.

Antal

Grönsås 10x180g

Säljs av Bergmans Fisk

En sås gjord på gröna örter och vitlök som tillsammans ger en len och välbalanserad smak. En perfekt sås till den rökta fisken!

Antal

Hudik Hantverksmejeri grillost stekost chiliamo burgerost

Chiliamo 2x80g Stekost – Burgerost

Säljs av Hudik Hantverksmejeri

Chiliamo är vår variant av grillost gjord på mjölk från Hälsingland och peperoncino piccante di Calabria. Passar utmärkt att steka.

Antal

Norduppländsk Lager 5,0% 330ml

Säljs av Leufstabruk bryggeri AB

Norduppländsk Lager – En frisk och maltig lager i norduppländsk stil med toner av ljust bröd, honung, citrus och örter. Passar lika bra till mat som att njuta av i goda vänners lag.

Kallpressad Rapsolja 0,25L Flaska

Säljs av Mårdängs

En rak rund flaska med kallpressad rapsolja.

Antal

Klassisk surkål på hink

Säljs av Therese Trädgårdsmat

Naturligt fermenterad produkt på grönsaker från odlingar i Hälsingland och Gästrikland. Ingredienser: vitkål, 1,5% havssalt, kummin

Antal

Varmrökt Röding

Säljs av Bergmans Fisk

Fjällröding odlad i Malgomajsjön i Vilhelmina, Västerbotten

Antal

Rybsolja

Säljs av Hallens Kvarn

Kallpressad olja tillverkad utan värme eller kemikalier. Den färskpressade oljan får vila i minst fyra veckor för att bli helt klar och ren. Resultatet är en smakrik olja som behåller sina naturliga näringsämnen.

Antal